Beer szerte a világon: hogyan kell inni rendesen, bárhol is fordult

Sör - az egyik legnépszerűbb ital a világon. És pontosan ez az az eset, amikor ez nem szégyellem, hogy a tömeg nagy része. Ő szeretett és nagyra értékelik minden sarkából a világ, de minden országban, a kedvenc fajta, a hagyományok és a történelem sör. Megismerkedhetnek a legérdekesebb sör a világ nemzetei

Írország

Mi inni: Guinness. Guinness - a legjobb, hogy megtalálja Írország, talán kivéve a Jameson whisky. Előállítása közepétől a XVIII században, az elmúlt 40 évben, a Guinness fokozatosan elveszíti a közönség, de továbbra is a legnépszerűbb a sör az országban. Írország volt az egyetlen ország a világon, ahol a legtöbb a sör - ez felső erjesztésű sör (stout és sör), akkor az évente előállított mennyiségének hat millió hektoliter (szemben a többi ír sörfőzdék öntjük 45 000 hektolitert).

Az uzsonna: Ezekben ír pubok is különösen vették, majd inni. Lot. Szórakozás és provokatívan, vagy fordítva, szomorú és elgondolkodtató. Snack nagyon egyszerű, és jó ember: colcannon - keveréke káposzta, hagyma és burgonya, ami szolgálja a kolbászt vagy szalonnát. Vegyes elkényeztet - főtt kolbászt és szalonnát. Ha valami egyszerűbb, akkor nem egyszerű sült hagymakarikákkal.

Hagyományok: ír ivott beépült dicsőségét a nemzet, különben is, ők nem bánják a harcot. De sem ezer korsó sörrel vagy száz ütést közvetlenül a fejet nem lehet kiütötte a gazdag hagyományok, hogy tartsa egy nagyon hosszú idő.

Szent Patrik napja - ez egy tisztán vallási ünnep, de ez már régóta vált globális napján ír kultúra. Ezen a napon, a világ minden tájáról menetelő részeg, nagyon részeg ember öltözött leprechauns tündér, öltözött, zöld és narancs színekben, énekelni mulatós dalok és szórakozás minden módon. By the way, a legrövidebb felvonulás Szent Patrik napja tartott a kisváros dripsey County Cork Írország, a távolság 90 méter, és letette rovnehonko két kocsma. Különleges kapcsolódó hagyományokkal Guinness. A korsó vaskos kéne, hogy az ügyfél a kanonikus 119, 5 másodperc után a sorrendben. Először öntjük, 45 fokos szögben éppen a márkanév (körülbelül 3/4 csésze teljes), és adja Stout „pihenő”, hogy ő is kap elég színét és ízét, amíg a hab emelkedik. Ez a folyamat befejeződött, amikor van egy „püspöki gallért” (cap krémszínű hab). Ezt követően, az üveg tetején színültig, habosító enyhén emelkedett föléjük. Helyes Guinness táplált hőmérsékleten 6 Celsius fok.

Mit kiabál Sleynte! (Slainte!).

Abból, amit ital: főzőpohárba pint (0, 57 l) (pint üveg).

Az ilyen üvegek hagyományos angol nyelvű országokban az angol rendszer intézkedések, amikor a korsó - a leginkább intuitív és egyszerű módja mennyiségének mérésére folyadékok. Nos, ez nem 0, 47!

Egyesült Királyság

Mit igyunk: Beer az Egyesült Királyságban sokat, és ez más. Itt és angol sörök és Stouts és híres ír Guinness és mindenféle vörös sörrel, teherhordók, IPA, és gyomorkeserű. Nagy-Britanniában aktívan újjáéledő érdeklődés a hagyományos sör; Ma Albion sörgyár több mint 2000 fajta sört. A sörök nem lesz probléma itt. Híres márka: Newcastle Brown Ale, a Bombardier, Spitfire, Származás, Hobgoblin.

Az uzsonna: De nem nagyon konyhában. Zabpehely és a puding kevésbé alkalmasak a sört. Csökken valamivel jobb Fish and chips, pite vese „varangy a lyuk” (ez a kolbász tészta, puding, és nem az amire gondolsz). Nos, akkor mindig talál egy szép szaftos steak burgonyapürével és néhány étel a mindenütt jelenlévő curry.

Hagyományok: több ezer dalt énekelt a szombat este a kocsmában. Több millió britek nem lehet baj. Ez a legjobb nap a héten! Menj egy szombat este a kedvenc pub és van egy pár korsó sörrel jó társaságban - ez a fő brit pub hagyomány. De van még egy labdarúgó (bár ott is játszik rögbi), de hol vannak a rajongók időt tölteni előtt és után a meccs? Természetesen a kocsmában! Tehát a hagyományok minden egyszerű: sört inni, amennyire csak lehetséges, és amilyen gyakran csak lehetséges, és máris olroyt! Van egy csomó hülye pletyka, hogy a brit inni meleg sör és állott. Tény, hogy ez nem így van, de nagyon szereti a hagyományos Cask Ale. Ez el nem vetjük alá további szénsavazófej és alkalmazott normál külső hőmérséklet (12-13 fok). Ez valóban egy hagyományos brit ital, érdemes egy próbát!

Ez kiáltás: "Egészségére!" (Egészségére!).

Abból, amit ital: főzőpohárba pint (0, 57 l) (pint üveg).

Németország

Mi inni: Németország - gyakorlatilag a szülőföldje sört. Itt van, hogy jött lager és búzasör, amely népszerűvé vált az egész világon. Németországban több száz különböző fajták, melyek közül a legnépszerűbb a következők: oldalsó eisbocks, Pilsner, különböző Weissbier és így tovább. Németek szeretik a sör és tudják, sokat róla. Jól ismert márkák: Spaten, Krombacher, Oettinger, Paulaner, Becks, Holsten.

Az uzsonna: A legnépszerűbb a sör uzsonna - a híres német kolbász. A különböző régiókban vannak különböző módon előállított, de egy dolog változatlan marad - ez a finom, zsíros, tápláló étel.

Hagyomány: Sör - a legfontosabb része a német nemzeti kultúra, az apoteózisa, amely természetesen az Oktoberfest, ahol az emberek jönnek a világ minden tájáról, hogy igyon egy finom sört és rengeteg elég busty bavarok. De a leghíresebb német sör hagyomány, a „sör tisztasági törvény”, ami működött, több mint 500 éve. Ez volt az úgynevezett „Reinheitsgebot” (Reinheitsgebot), és szabályozzák a készítmény sör, amely az volt, közé csak három összetevők: víz, maláta, komló. Eddig sokan azt hiszik, hogy csak egy sört, és lehet nevezni sört.

Rendeljen egy sört Németországban nagyon egyszerű! Csak elkapni a szem pincérnő szenvedélyes szeme, és ő azonnal fog értem. Ez nem szerelem első látásra, ez a szerelem sör. Ne felejtsük el, hogy vegye fel a megfelelő számú ujj hogy rájött, hogy mennyi sört hoz.

Ez kiáltás: "próza!" (Prost!). Abból, amit ital: Bögre MS (1L) (tömeg).

Fémburkolat a reteszt, hogy lezárja a hagyományos német söröskorsó Mass, meg a középkori Európában. A XV században találták fel, hogy megvédje az értékes sör bacillusok burjánzó egész bubópestis.

Olaszország

Mi inni: Olaszországban uralják könnyebb fokozatú, a különböző lager és a Pilsner, de az utóbbi években vált népszerűvé vörös ale (Rossa), oldalsó és barna sör fényes malátás íz. Híres márka: Peroni, Moretti.

Az uzsonna: Mindannyian ismerik a hagyományos olasz étel: pizza, tészta és rizottót, de nem az, amit a sör snack. Nagyon népszerű ételek frissen készült tenger gyümölcseit olívaolajjal, citrom, oregánó és a chili. De gyakrabban, mint valami különleges sört ételek olaszok nem főzzük, mert nem nagyon népszerű ebben az országban.

Hagyományok: Olaszországban a sör használják leggyakrabban formájában egy aperitifet a vacsora előtt, majd egy könnyű snack. A bor még mindig különleges helyet az asztalon, így csak ritkán olaszok többet isznak, mint két vagy három csésze isteni finom sört, mielőtt azok szőlő Burde. Míg a déli része Olaszország, annak meleg tengeri klíma kellett volna drasztikusan megnöveli az elfogyasztott sör. Mivel a meleg éghajlat sört Olaszországban általában szolgált nagyon hideg, tartsa a nyakát, barátaim!

Olaszország már bekövetkezett, „kraft forradalom”, és termékeny föld szült mediterrán tucat méltó sörfőzdék, így mindenféle lager, hogy kövér és IPA. Külön kell jegyezni meglepő Theo Musso a Piazza, néha Jim Morrison sör. Azt mondják, még a kifejezetten zenét játszik a gitáron egy sört, ami főzött kádakban ő kis sörfőzde. Így remélem, a fejlesztés a sör hagyományok Olaszországban nem halt meg, nem minden bor felszívódik a lélek. Ez kiáltás: "Egészségére!" Vagy: "Chin-álla!" (Salute vagy Chin-chin !!).

Abból, amit ital: Kis csészék aperitif (0, 2 L), illetve a szokásos köröket (0, 5 liter).

Brazília

Mi inni: Brazíliában a tekintetben könnyebb sörök, főleg lager és a Pilsner, egyenesen az ón és frissítő a forró napsütésben a déli féltekén. Híres márka: Brahma, Antarktisz, Bohemia Escura.

Az uzsonna: brazilok nagy rajongói a hús és büszke, mint teszik egy barbecue. Figyelem! Létfontosságú információkat! Ha a brazilok fogják kérni, ha tetszett a grill, akkor gyorsan reagál, és habozás nélkül: „Igen, nagyon! Azt, hogy ez sokkal jobb, argentinok”. Ha úgy találja magát Argentína, ne felejtsük el, hogy megfelelően módosítsa a szórend.

A legnépszerűbb étel Brazíliában feijoada, ami készült fekete bab, szárított hús, füstölt kolbász, sertés, fokhagyma, bors és babérlevél. Ez az étel szolgált egy mély tál a manióka lisztet, és ha szükséges, a fehér rizs. By feijoada szolgált szeletelt narancs, káposzta, paprika mártással. Amellett, hogy a sör megy tökéletesen farofy (sütemény lisztből manióka) és különböző steak.

Hagyományok: A brazilok szeretnek lógni és érezd minden alkalomra: farsang, beach party, vagy egy barbecue a kertben, de a megértése a szórakozás nem tartalmazza hektoliter alkohol felszívódását. Általában isznak két vagy három kis pohár sör egy partin, úgyhogy nem állt egész éjjel szórakoztatni eltöltött idő. Ha megy, hogy ideges a teljes üveg egymás után - a brazilok nem érti - „Nem kéne eltöltött?”

Brazíliában a sört hidegen. Nos, nagyon hideg, valahol a fagyáspont. Ha az üveg nem borított fagy a kívülről, de belülről nem tud úszni kis darab jég, nyugodtan dobja egyenesen az arca a csapos.

Brazilok - barátságos emberek, és ők szeretik megosztani. Ha már csatlakozott a párt - Biztos vagyok benne, akkor lehet, hogy biztos, hogy sör és snackek és elvárják tőled ugyanaz. Egy nagy üveg sört, majd hagyja, hogy egy kört, így nem egy tányér előételek. De ne feledd, ez nem vonatkozik Signora! Ez kiáltás: "Saudzhi!" (Saude!) Vagy: "Chin-álla!" (Chin-álla!).

Abból, amit ital: kis pohár (0, 2 L) (Copo Americano).

Mexico

Mi inni: A mexikóiak inkább tábor a amerikai stílusú, néha főtt kukorica (amely meghaladja), de a barna sör is népszerű (pl Negra Modelo). Híres márka: Corona, Címlaplány.

Az uzsonna: Nos, ez így van jól! Taco, burrito bármilyen tömések, karnitas, chips, nachos, tortilla ... minden olyan jó és fűszeres, csak jobb egy sört. Az egzotikus - grillezett marha fej és chapulinos - sült szöcske chili szósz.

Hagyományok: Maya Mexikóban sört hosszú érkezése előtt a spanyolok, annyi sört hagyományok és rituálék gyökerezik a mély múltban. Például a sör szerves részét képezi az ünnep „Day of the Dead”, azt használják felajánlásokat a pogány isteneknek. Szintén a kis családi oltár tiszteletére elhunyt rokonok, amely általában található a kertben a ház, akkor gyakran látni egy üveg sört, hogy a fajta, ami különösen szerette az elhunytat.

Három dolog van, ami nélkül a mexikóiak nem tud élni. Ez lime, só és chili. Úgy nyomta őket mindenben, úgy tesz, mintha megérinteni a száját a mexikóiak és a sör sem kivétel. Akkor feltétlenül ki kell próbálni „Micheladu”! Ez egy jó koktél, amely magában foglalja a sör, paradicsomlé, só, citromlé, Worcestershire szósz, szójaszósz, bors, chili és Tabasco! Általában az ilyen egy igazi pub „Bloody Mary”.

Ez kiáltás: "Salud!" (Salud!).

Mit igyunk: Jobbra ki a palackból, legalábbis - műanyag poharak (0, 2 liter).

Kína

Mi inni: A kínai ital többnyire egyszerű lager, gyakran főtt rizst. Ugyanakkor van elég tisztességes helyi fajták, mint például a Tsingtao, Harbin és az új sör Snow. Külföldi sörök itt egy kicsit, és találja meg a nem túl könnyű.

Az uzsonna: Általános szabály, hogy a sör itt kíséri minden étkezés és nagyon bő. Sült kacsa, rizs, tészta és gombóc van a hagyományos - és sok kínai szeretnek enni kiadós és különösen valamit a sör nem jön. Egyes részek a kínai éttermekben nagyon nagy és olcsó, egy nem eszik annyira. Ha azt szeretnénk, egzotikus -, hogy megtalálja azt itt bőségesen - mindezek sült rovarok, páfrány hajtások, titokzatos tenger gyümölcsei - mind-mind a sör megy. Hagyományok: Mint minden más Kínában, a közös étkezés és ivás sör körül számtalan hagyományok és konvenciók. Sör etikett Kínában - nem üres frázis, itt van néhány szabály:

Soha egyedül inni - ez illetlen. Kínai emberek, mint pirítós és hangosan zörög, várja a pillanatot, majd iszunk.

Nézz a szemébe, aki pohárköszöntőt a becsület, és fordítva. Elvonta egy szép pincérnő az ilyen pillanatokban, hogy nem szükséges.

Általában az, aki meghívott a vacsorát - fizet egy sört. Ez egy nagy hagyomány.

Ha azt szeretnénk, hogy tiszteletet, hogy egy személy folytán kiváló beosztást, vagy egyszerűen csak az életkor, vegye figyelembe, hogy amikor koccintanak vele, ügyelve a pohár valamivel alacsonyabb volt, hogy - ez nagyon udvarias.

Miután befejezte a pohár sört, flip fejjel lefelé - így mutassa tiszteletét társait - „ittam minden cseppjét!”.

Továbbra is a tartály alján - a legértékesebb dolog, töltött magának egy tekintélyes ivás társa sört hozott neki szerencsét.

Kínában nagyon olcsó sör, még a mai napon jelentősen megnőtt a jüan ellen a rubel. A palack kerül 25-30 rubelt. De ne feledje, hogy az alkoholtartalom az egész kínai sör igen alacsony, 3-4%, így még egy nagy lakoma lesz nehéz, hogy egy italt.

És Kínában, valójában a legnagyobb mennyiségben a sörpiac, ők jobban teljesítenek, mint a legközelebbi rivális amerikai közel megduplázódott.

Ez kiáltás: "Gan bei!" (Gan-bei!).

Mi inni: egy kis pohár (0, 2n), vagy egyenesen az üvegből.

Japán

Mi inni: Rice lager és különböző egzotikus fajták. Híres márka: Asahi, Sapporo, Kirin.

Az uzsonna: gedza gombóc különböző töltelékkel, zöldségek tésztában, sült csirke, szója. Furcsa módon, mint kényelmes szárazföldi egy falat valahogy népszerűtlen az országban a felkelő nap, mint egy sör snack.

Hagyományok: Japánban nem fogadják töltött magának. Általában az az elv a következő: „Majd öntsük a pohárba, te az enyém”, vagy egy ember tölt sört minden csésze. Tartsa az üveget két kézzel, valamint egy üveget, amit öntjük. Japánok úgy egy udvarias és kedves. Ezen túlmenően, az azt jelenti, hogy nem mész a szabad kezével fogja meg a katana lóg az övén, és vágja le ivócimborái fejét. Az első a biztonság.

Japán - nagy feltalálók, akkor még azt is feltalált egy speciális géppel kell helyezni a szokásos folyékony fagyasztott habok, mint egy gép adagolására fagylalt, ami azt az eredeti megjelenés és hűti ugyanabban az időben!

Ez kiáltás: "Kanpay!" (Kanpai!).

Mit igyunk: A japán nem a könnyebbik utat. Aztán ott vannak az önhabosító söröskorsók és poharak formájában egy fordított Fuji, és egyes körök formájában Pikachu. De inni mindegy, inkább a kis csészék, vagy egyszerűen csak üveg.

A Cseh

Mi inni: A Cseh Köztársaság egyik legnagyobb sörfőző nemzetek. Akkor főzni a híres fajták, mint például a Krusovice, Staropramen, Kozel és a világhírű Pilsner Urquell (jelenleg a világ első világos sör, létrehozta a közepén a XIX században a város Pilsen). Ez volt a Cseh Köztársaságban a mezőn, közel a város Zatec növekszik a legértékesebb fajta komló, ez az a vágás találta sör, főzik a legjobb itt. Még büszke bajorok jönnek a Cseh Köztársaság enni sört. Csehország - sör ország a világon, a statisztikák azt mutatják, hogy az átlagos cseh (beleértve a csecsemőket, a terhes nők és az idősek) iszik 160 liter sört minden évben. Ez egy világrekordot.

Az uzsonna: Sör, mint tudjuk, semmi sem jobb, ha van egy snack, annak érdekében, hogy teljes mértékben élvezze az ízét. De a csehek, mint enni, és ha össze mindössze két kellemes folyamat, akkor lesz elég jó. A „pivechko” legjobb go „utopentsy” (pácolt shpikachki), „bramboraki” (Cseh analóg burgonya palacsinta), „nakladani Hermelin” (pácolt sajt erős paprika és fokhagyma), mindenféle savanyú káposzta knédlivel és „veprevo térd” ( sült csülök), mint a nehéztüzérség. Hagyomány: a hagyomány a cseh sör vezethető gyökerei vissza a XI században. Az első feljegyzés a sörfőzde Bohemia megtalálható az Annals of 1087. Először a sört főzött csak szerzetesek, de ha ez nem volt elég, hogy az a pont, és csatlakozott a lovagok és nemes úri. Még azt kellett kiadnia külön rendelettel „sör mérföld szabály”, amellyel a sörgyár nem lehet kevesebb, mint egy mérföldre egymástól.

A Cseh Köztársaságban van még egy fajta sör etikett, amely szerint például az első a sör részét kell képeznie az ember. Ez nem hiányzik a tisztelet az anyára, hanem pontosan az ellenkezője. A keményebb időkben, először lépett be a homlok kockára repülő csésze, széket, vagy más fegyverek kocsmai verekedés, és a nőknek meg kell védeni az ilyen bajok.

Irány a kocsma készült üdvözlés (akkor is, ha a gazdag turisztikai). Mondd, abba az irányba, a bar „Dobry den.” És így, ha az irányítást a nyelvüket, motyogta: „Dekueme, naskhledanou”. Lehet, hogy ez az udvariasság nem fog egy bögre a fejét a csapos.

Ha a tábla fogja közelíteni a pincér, először azt kérdezi: „Sör?” És amikor már majdnem a pusztítás a klubok, kérdezés nélkül, hogy ha a legújabb. Ez normális. Miért ismét bajba magukat felesleges beszélni, ha jön egy italt, és pihenni? Ha úgy érzi, hogy egy sört felesleges lenne, fedjük le a bögre tálcákon, és a pincér fogja érteni, hogy elég az Ön számára.

A Cseh Köztársaság általában csak az első zörög egy üveget, és akkor Bob az asztalra - ez az úgynevezett „földi”.

Ha Prága, mindenképpen látogasson el a legrégebbi pub „U Fleků” - egy kincslelet cseh sör hagyományok és a felejthetetlen élmény egy életre.

Mi kiabálás a hang! (Na ZDRAVÍ!).

Abból, amit inni: bögre vagy üveg (0, 5 liter).

Orosz

Mi inni: Oroszországban, ivás többnyire világos sör: lager és a Pilsner különböző fajtákat. Ha szükséges, megtalálható szinte minden fajta - az, hogy vannak speciális üzletek és kocsmák, hosszú léptekkel halad előre, és gyárts hazai sör próbál csepegtetni kultúrájának sörfogyasztás legalább a nagyobb városokban. De a legtöbb sör fajta kapsz az átlagos kocsmában valahol a tartományban van valami csak homályosan hasonlító ízű. Oroszország ismert sörök a világon egyedülálló egyfajta „orosz birodalmi Stout”. A legenda szerint I. Péter, hogy Európában, hozzászokik a portás, és elrendelte a British sörgyárak nagy buli haza Szentpéterváron. De az út romlott sör, majd a brit, annak érdekében, hogy ne sértse az orosz császár küldött egy új, jelentősen növelve az alkoholtartalom és a keserű komló a sör állni a hosszú és hideg tengeri utat Oroszországban. És volt egy „orosz birodalmi Stout”, amely később a forrásba, és Oroszországban a közvetlen megrendelések a Péter utóda Katalin II (by the way, az is egy nagy szerelmese sör).

Az uzsonna: Oroszországban, snack készült bőséges és ízletes. Szárított és sózott hal-susheno (Roach, Roach), hering, szárított tintahal, sózott keksz, chips, ecetes sajt (suluguni chechil). Én személy szerint már nyáladzik folyik. Az sör is, és gyakran sokkal jobb, mint nélküle.

Hagyományok: Tudod, minden évben megyünk a barátokkal december 31-én a fürdő ... Minden hagyományok alkoholos italok fogyasztását Oroszországban egyszerűen lehetetlen felsorolni. De ez csak a sör és a hagyományok nem rögzített az elkövetkező években.

Vezető pozícióját a hazai fronton, az alkohol még mindig vodka. Még normális hazánkban tekinthető sört iszik útközben közvetlenül a palackból, így megakadályozza az egyéb italok (néha közvetlenül az üveg, készül a híres koktél „Ruff”), és használja a „demidrolennoe” sör diszkók. Mi az? Csak, hogy az agyra. Beer összejövetelek iskolás a bejáratoknál és a konyha találkozó régi barátok aligha igazi hagyomány.

De egy másik hagyomány tényleg van - hagyományosan sört Oroszországban tartják, hogy egy jó gyógymód a másnaposság, és valóban, ez teljesen korrekt egészségügyi reggel.

Ez kiáltás: "Cheers" (! Na zdorov'e), "Egészségére!" (Boodem zdorovi!)

Mi inni: egy bögre, üveg, három literes üveget, poltorashka „léggömb”, „szemet”, minden tartály minden lehetséges színben és mennyiségben.