A legcsodálatosabb konyhát a világ

• A legkifinomultabb konyha a világon

A cím a legcsodálatosabb konyhát jogosan tartozik a francia világ. Főzés a francia nem csak a folyamat a főzés, és a művészet, hasonló a költészet, a zene és a festészet. Francia gasztronómia teremtett száz receptek mártások és desszertek, tenger gyümölcsei, húsok, zöldségek, sajtok és borok. Itt uralja az úgynevezett haute cuisine, amely megegyezik szakácsok a világ minden tájáról. Hagyományosan összpontosítva terítés és dekoráció ételeket közvetlenül magukat.

Baguette - jelképe a francia konyha. Ez a sült termék ropogós és levegős morzsa. Form - hosszú (körülbelül 65 cm) és vékony (körülbelül 5-6 cm). A hagyomány szerint, a baguette nem vágott és betörni szeletekre.

Croissants - rejlő finomság minden reggel francia. Ez szolgált a kávé, tea vagy kakaó. Fordította a francia. sroissant azt jelenti, „félhold”.

Kish - gyümölcstorta a különböző hús, hal és növényi töltelék, tonizálták tölteléket tejszín, tojás, sajt és fűszerek. Úgy döntöttünk, hogy enni ebédre vagy vacsorára.

hízott - máj túltáplált kacsa vagy liba. Hagyományosan hidegen, mint egy falat után. Érdemes megjegyezni, hogy néhány országban a jelenlegi jogszabályi tilalom a termelés libamájpástétom, mivel úgy vélik, állatkínzás. A rendellenesen megnagyobbodott máj kapjuk a folyamat erőszakos hizlalási baromfi, amelyet három részre osztja. Az első négy hét az élet, az állatok végzik a sötét szobában, és könnyen termeszthető, a következő négy hétben, ezek be vannak zárva egy konkrét, egyedi sejtek, hol vannak nagy számban, így az élelmiszerek magas fehérje és a keményítő, a nyolcadik-tizedik héten speciális szondák a garaton keresztül a madarak napi öntsük legfeljebb 2 kg gabona és a zsír.

kakas bor - párolt vagy sült kakas hasított teljesen kvalitatív drága bort. Az étel eredetileg burgundiai

bouillabaisse leves - a többféle halat és tenger gyümölcseit. Az étel származik Provence.

A francia hagymaleves - egy étel eredetileg gyenge. Úgy állítjuk elő a fermentléből, és hagymát sajttal és pirítóssal.

Ratatouille - zöldség-pörkölt, Provence gyógynövények ízesített. Ez szolgált egy külön edénybe, vagy köretként a hús. Pudding származik Provence.

Boeuf Bourguignon - marhahús párolt egy boros mártással zöldségekkel.

bárány pörkölt provence.

Pissalader - nyitott Zwiebelkuchen, halványan emlékeztet pizza. Az étel származik Provence.

A szárított kacsamell.

A csiga - ínyenc ételek, ami pácolt csigákat. Szolgált fűszervajjal.

Sajt felfújt.

Sole Manera.

A krém-karamell - desszert formájában a karamell puding héja.

Profiteroles - sütemények choux tészta, töltve krémmel.

makaróni - édes tojás fehérje, porított cukor és mandula liszt. Szolgált formájában két félből rögzítve krémet.

habcsók - habcsók

A torta "Saint-Honoré".

Karácsonyi napló.

Clafoutis - gyümölcstorta.