10 szokatlan desszertek a világ minden tájáról

Főz az egész világon folyamatosan kísérletezik különböző ízek és bemutatót ételeket. Ezek bővül a határokat, hogy mi használt nevezhető desszert, használjon tudományos megközelítés és próbálja meglepni minket váratlan új ízt. Íme 10 szokatlan és furcsa desszertek, hogy lehet lepni.

1. krém folyékony nitrogénben, Fülöp-szigetek

Élelmiszer űrhajósok már régóta elő segítségével ultragyors fagyasztásnak, de nem minden éttermek mer alkalmazni a technológiát a molekuláris gasztronómia. Például az egyik éttermek Manila főzött krém „Nitro”. Így figyelembe friss tejszínt és gyorsan lefagyasztjuk, mielőtt a látogatók folyékony nitrogénnel. Itt kipróbálhatja jégkrém szokatlan ízek, mint a levendula, rózsa, osmanthus és még „szalonnás tojást”.

2. Pignata étcsokoládé, Chicago, USA

A megrendeléskor ezt desszert Chicago Alinea étteremben is felkészülni erre a bemutatót. Waiter közvetlenül az asztalra felhívja bonyolult mintákat vörös áfonya szirup és sárga vajdió mártással, majd bepároljuk mártással édes sör. Kiteljesítő ezt a műveletet szakítás a nagy csokoládé golyó akkora bowling golyó, amely tele van vattacukor, szárított édes keksz, jégkrém és egyéb meglepetés.

3. Cake "Cherpumple", Los Angeles, USA

Ez a desszert találták 2009-ben az amerikai humorista, aki úgy döntött, hogy emelő a három klasszikus amerikai pite: alma, cseresznye és tök egymásra, megerősíthetjük őket krémsajt mázzal. Ezután az összes lepényt sütött egy hatalmas fűszer torta. Egy darab tortát azonnal felvehetsz 1800 kalóriát.

4. Sultan arany torta, Isztambul, Törökország

Az ötcsillagos luxusszálloda Ciragan Palace Isztambul kínál a látogatók exkluzív desszert, főzéshez, amely úgy 72 óra. Pre desszert füge, barack, körte, birs pácolt jamaicai rum 2 évig, majd hozzáadjuk a ritka vanília Francia Polinézia, megszórva karamellizált fekete szarvasgombával és fedél torta ehető arany pehely 24 karátos. Sam torta szolgált egy ezüst doboz egy arany pecsét.

5. Fried sült cukorka, Skócia

Az az elképzelés, sütés cukorka Skóciában született, amikor valaki úgy döntött, hogy megsütjük Mars bar. Mivel édességet sült lett népszerű snack étterem és gyorsétterem gyakran szolgált sült krumplival. Ez az étel is főzött otthon, mártott a tésztát, és rántott le. Azonban azok számára, akik követik a szám, ez egy igazi csemegét „kalória bomba”.

6. Zöld vérhas, Taiwan

A Taipei, Tajvan fővárosában, akkor talál egy csomó egzotikus helyszíneken. Az egyikben az étteremben „Modern WC” (Modern WC), minden ételeket szolgálnak fel a tálat, mint egy WC-vel, és a desszert formájában ürülék valóban illik oda. Tény, hogy ezek az összetevők az ételek teljesen normális. Ha nem fél a címeket, akkor azért egy „Zöld vérhas” - alapú fagylalt desszert kiwi vagy variánst a „vér”, színes eper öntettel szósszal.

7. Desszert "angol reggeli", Írország

Ha felkeresi Dublin, akkor azért egy szokatlan desszert népszerű helyi séf Vicki MacDonald (Vicky McDonald), aki úgy néz ki, mint egy igazi angol reggeli rántotta, kolbász, sült bab, szalonna.

Tény, hogy az összes hozzávalót édes. Kolbász készült piskóta mogyoróvaj, bab, keksz és fehér csokoládé lebeg a narancs és eper püré és tojás - ez nem más, mint a pannakota citromos fondant.

8. A desszert "AIS Kacang", Malajziában és Szingapúrban

a Malajziában és Szingapúrban nagyon népszerű desszert, hogy keveréke jégdarabkákat, ízesített vörös bab, kukorica, zöld zselé és sűrített tej, ami azt a nagyon színes megjelenést. Ennek alapján desszert mindig borotvált jég és a vörös bab és más összetevők változnak pálma mag, büdös Durian gyümölcs piros zselatin.

9. Dairy ördögi torta, Los Angeles, USA

Cake „Három tej” - egy klasszikus desszert háromféle tej, ami nagyon népszerű Latin-Amerikában. Azonban a Los Angeles-i étteremben Chego úgy döntött, hogy ez az étel egy kis élességet. Ehhez az elegyhez öntjük kekszet a sűrített tej, ízesített fahéjjal, égő cayenne bors, tápióka puding hozzá pörkölt dió és fűszeres mogyoró.

10. A desszert a csirkemell, Törökország

A tradicionális török ​​desszert úgynevezett „Tavuk Göğsü” készült csirkemell, de akkor alig érzem. Óvatosan vágott csirkemell keverékével édesített rizs, a tej, a cukor, liszt és a vaj, majd megszórjuk nagylelkűen fahéjjal, mandulával. Az Oszmán Birodalom, egy tál a puding formájában szolgált desszert a török ​​szultánok Topkapi Palota.