Ez vonatkozik újévi asztalra, kivéve Olivier

pár hét van hátra a 2018 - itt az ideje, hogy megtervezze a nyaralás menüben, ami akkor meglepni a vendégeket. Összegyűjtöttem néhány recept, amivel lehet kezelni egyszerűen, függetlenül attól, hogy mennyi időt kell készíteni, és milyen szinten vannak a kulináris képességek.

1. Burgonya rozmaring

Meg kell: hámozott burgonya, két evőkanál olívaolaj, 4 zúzott gerezd fokhagyma, rozmaring hántolt a főzéshez és görcsökkel dekoráció, só és bors. Melegítsük elő a sütőt maximális, bővítjük a burgonyát egy tepsibe. Meghintjük keverékével olívaolaj, fokhagyma és a rozmaring. Legyen óvatos a sót és a borsot - az étel legyen finom köret. Süssük addig, amíg ropogós körülbelül egy óra. Tálalás előtt díszítjük gallyakból rozmaring.

2. Saline karamell

előkészítése érdekében ezt az ünnepet lesz szüksége: 6 evőkanál vaj, háromnegyede a tejszín, a negyede a víz, vanília, egy csésze cukor, egy nagy tengeri só. Keverjük össze a vajat és a tejszínt, lehet kicsit felmelegítjük őket a mikrohullámú olvadni. Azután, hogy a serpenyőben lassú tűzön, add, hogy a víz, a vanília és a cukor, folyamatosan keverjük. Forraljuk fel, és nézni a kilátások karamell. Amint válik aranybarna, adjunk a bankot kevert tejszín, lassú keverés közben. Folytassuk a melegítést a hőmérséklet eléri a 240 fok -, akkor a hőmérő. Ezután a keveréket lehet önteni egy előre elkészített alak. Hagyjuk hűlni 15 percig, majd őrlemény tengeri só. Hagyja, hogy a karamell fog állni 2-3 órán át, akkor vágjuk apró darabokra.

3. kelbimbó baconnel

E extravagáns kezeli lesz szüksége: kelbimbó, felezett, szeletelt bacon, apróra vágott 3 gerezd fokhagyma, ecet, méz és rozmaring.

Rendezzük egy tepsibe káposzta, szalonna, fokhagyma, bors. Fields olaj, és hagyjuk rövid ideig pácolt. Süssük 30 golyókat percig, amíg a káposzta nagyon lágy. Ezután elkészítjük a máz: Egy kis fazék mix az ecetet, a mézet és a rozmaring. Vary párolt 15 percig, majd hagyjuk kissé kihűlni. Tálalás előtt feltétlenül vegye fel a szószt, hogy a káposzta.

4. saláta fenyőmaggal, gránátalma

Ennek a receptnek szüksége lesz egy marék fenyőmag, három evőkanál olívaolaj, három evőkanál borecet, gránátalma mag, alma, apróra vágott petrezselyem, só. Crush dió egy kört, majd küldje el egy kemencében 5 percig, hogy azok aranyat. Ezután keverjük össze egy külön csésze olaj, ecet és fűszerezés őket sóval és borssal. Add előfőzött árpa, fenyőmag, alma, gránátalma mag és a zöldek díszíteni!

5. ananász áfonya saláta

Meg kell: áfonya, mályvacukrot, ananász, gránátalma mag és a tejszínt. Vzbey krém, adjunk nekik egy kis porcukorral és a vaníliás szelet konzerv ananász és összekeverjük áfonya. Keverjük, amennyire csak lehetséges. Ahhoz, hogy egy homogén masszát nem könnyű, de és az egész darab, vendég lesz nem túl kényelmes. Ha szükséges, akkor egy mixer. Azután, hogy az így kapott masszát egy formába, és díszíteni a tetején a saláta gránátalma mag. Hűtőszekrényben tálalás előtt.

6. répa saláta dióval, sajttal

Ez a saláta könnyen elkészíthető előre, és nyugodtan állni a hűtőben következmények nélkül. Meg kell: 6 főtt cékla, kockára vágott, két evőkanál olívaolaj, fél csésze dió, friss fűszernövények, gránátalma mag, 200 gramm sajt. A szósz, egy kis olívaolajjal kombinálva a narancs reszelt héja és leve. Finoman fogjuk vágni a hozzávalókat, és ne felejtsük el, hogy a szósz is adhatunk csak tálalás előtt.

7. ... Ne felejtsük el a távolság

A legfontosabb összetevő, hogy meg kell adni, hogy minden étel - karácsonyi dekoráció. A tömeg a lehetőségek, kísérletek megengedett, hogy a mi ötleteket, hogy inspirálja, és hozzon létre saját „cég receptek”.